Tuesday, July 10, 2007

Турецкое блюдо "Sigara borek" (Сигара Бёрек)

Сигара Бёрек
Смешать БРЫНЗУ и мелконарезанную ПЕТРУШКУ, добавить ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК и немного МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ. Очень тонко раскатать ТЕСТО. Выкладывать начинку на тесто небольшими порциями, как показано в видеоролике, и заворачивать в трубочку. Жарить во фритюрнице или на сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!

No comments: