Monday, August 13, 2007

Турчанка готовит Гёзлеме (Gözleme)

Гёзлеме - это турецкая лепешка с начинкой. Лепешка представляет собой тонко раскатанное тесто (юфка). В качестве начинки используется смесь сыра со шпинатом.

No comments: